l'Offre de PâQUES
Les premières asperges donnent un air de printemps, nous les cuisinons avec une touche Normande.
Nous préparons l'Agneau Pascal, rôti puis mis en cuisson à basse température au four, dans son fameux plat en terre, pendant au moins 8h, avec l'ail violet confit dans son peignoir, un délice !
Velouté de pointes d'asperges à la crème fraîche crue de la ferme.
• L'Agneau de 8h
• Rattes bio au romarin & légumes de saison glacés
• Dessert tout chocolat
offre valable tout le mois d'avril
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